想吃鸡蛋饼了，酝酿了很久还是是念念不忘，于是决定今天做。
做法：两小碗面，4个鸡蛋，适量葱花、精盐、鸡精。建议：面糊活的稀些，便于流平。在我的指挥下，相公做好了所有的准备工作。
我小时候家里穷，鸡蛋饼是非常奢侈的一种食物。妈妈做鸡蛋饼给我吃一般两种情况：一、我强烈的要求。二、生病。如果哪天，我外边玩痛快了，回到家里，意外的见到妈妈在给我做鸡蛋饼，那种兴奋、幸福就别提了，真是终生都难忘。
搅好面糊，我的手都酸了。放好平锅，适量的油，我轻轻的舒了一口气。我是个笨女人，不善家务，更不要说烹饪了，这要不是馋急眼了，才不会亲自下厨呢！
锅热了，我缓缓的舀出一勺面糊，倒进平锅。还好，稀稠合适，面糊沿着锅的纹路平稳的流向不同的方向，均匀的形成了一个圆。很快，饼的中间鼓起了个气泡，我用木铲把饼翻了一个面。心里挺欣慰：颜色焦黄，不错。第一个饼很好，刚出锅就被我迫不及待的填进了肚子里，惹来老公的一顿讪笑。顾不得了，太想念了。
第二个也不错，本来我以为已经进入状态了，没想到第三个问题就来了。饼刚放进去，老公家闪进厨房，端详了一下锅，建议：差不多了吧？依他言，我掀起饼，翻面摔了下去。随着“叭”的一声，脸上顿觉火辣辣的疼，锅边溅了很多面糊的粉末。
我飞奔进厕所，靠近镜子仔细端详：脸上不均匀的还粘着几块面糊的碎块，拔拉下来，有浅浅的红印，还好，不算严重。马上，厕所里响起了我的嚎叫：都怪你，多的什么事啊？！客厅里相公的狞笑声随即响起，并伴着冷嘲热讽：“你真能，烙饼把脸烫了的，除了你还有别人吗”？我冲出客厅锤的他到处跑：“怎么没有，还有某某某，她烙馅饼也烫过脸。”事后我寻思：可能是油放的多了，翻面又早了，油没有消耗完，所以溅出来了。
晚餐很丰富：米粥，鸡蛋饼，炒菜，泡菜......，看着儿子狼吞虎咽的吃相，我挺欣慰：还好，脸没白烫。呵呵 |
