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乳企危机,成长的烦恼  作者:xiaohui58

(人气:2678  发表日期:2008年09月21日 15:31:57)



最近,行业“潜规则”这个词突然流行起来。



先是康师傅“水源”门事件引出的水企“潜规则”激起众多网友的声讨,继而三鹿“肾结石”奶粉事件牵出“众多乳企产品含有三氯氰氨”的事实就几乎让网友出离愤怒了,有人甚至开始拿首当其冲的三鹿调侃到:大家都只是往牛奶里掺了点三氯氰氨而已,你们怎么能向三氯氰氨里掺奶粉呢?



不过,与康师傅水源门事件迥然不同的是:康师傅一被曝光,就有农夫山泉站出来声讨并与之划清界限;而三鹿“肾结石”奶粉事件则并非孤立,事件甫出,全国震惊、人人喊打,但是众多乳企的表现却出奇的令人吃惊,不约而同的选择了噤声。



事实上,当三鹿不得不在巨大的责骂声中承认早在8月6日就知道“是不法奶农向牛奶中添加了三氯氰氨导致奶粉被污染”后,众多乳企都知趣的选择沉默了,谁也不会傻到此地无银三百两地声称自己的产品是安全的,因为大家心里都明白数年来对奶源的激烈争夺,使得乳企极大的忽略了对于供应链的质量管理。



有奶便是娘?



如果有人例举21世纪的中国食品领域十大商业奇迹,而忽略了伊利和蒙牛的话,估计这个人可以拿去原始森林当土著了。



事实就是如此,近年来中国乳业的成长太快了,以至于赖以维持行业正常发展的奶源达到了被觊觎的程度。在中国人都已经解决温饱问题的今天,谁还关心乳企有多么的饥饿?不过,乳企在利润面前,倒很是知道“有奶便是娘”的道理,并不在乎这个娘的奶是不是安全的,反正自己也只是路过摘桃子,还管他枝叶受不受伤?然而正是企业的这种短视行为,最终铸成了无法挽回的大错,断送了自己前程。



不过,整个事件却远没有这般简单,当三鹿将矛头对准所谓的“不法奶农”的时候,他又一次犯了大错,也正是这个错误使三鹿迎来了第二波的责骂和声讨,三鹿再次被彻底打倒。



此时,也许你会问,难道“不发奶农”是冤枉的吗?难道三鹿是在嫁祸于人,逃避责任吗?对于这个问题,我只能说,奶农是干净的,无罪的。因为还有一个词,你没有听说过,那就是奶霸,在广袤而文明的燕赵大地,奶农要听奶霸的!



娘害了谁?谁害了娘?谁是娘?娘是谁?



看了这个小标题,你肯定很诧异和迷惑。不过看完下面的设计对白,相信再笨的人能明白我想表达的意思!



乳企对奶农说:娘,你害我?!



奶农对乳企说:妈,我冤枉!!!



某奶霸说话了:奶奶的,谁掺的,那么多乳企怎么就盯上三鹿了?!!(记得有句小品台词:那么多只样,就可一只羊拔毛,拔得跟葛优似的,谁看不出来啊)



三鹿正是那只被拔光毛的羊。



而奶农注定是被冤枉的,他们在分散的草皮上本本分分的经营着小本生意,起早贪黑的靠劳动致富,还抽得出时间往里面掺三氯氰胺?以他们的知识水平会晓得往里面掺三氯氰胺能增加蛋白检测含量?太抬举奶农们了,打死我也不信,不但我不信,网友也不信。所以当三鹿声称是“不法奶农”污染了奶源的时候,三鹿就死得更彻底了!



都是体制惹的祸?



事实上,正是乳企在单纯的利润驱动下,不去监督和控制奶霸的行为,而是与奶霸形成伙伴关系,最终导致了近万名儿童罹患肾结石的事故。这是企业机制的问题,同时也暴露了政府行政的软肋。



对于乳企来讲,这是成长的烦恼,正如贝因美董事长所言:出现问题奶粉是乳业大跃进的结果!然而,对于政府来讲,又意味着什么呢?听到牛根生讲“蒙牛要负起责任”,鄙人觉得很高兴,毕竟无论企业有没有意识到供应链质量管理的问题,这个企业都开始成熟了!我们不禁要问,面对近万名儿童罹患肾结石,政府又该负起什么责任呢?值得一提得,还有电子监管码的事,相信国家免检和电子监管码都应该律师来查查。



就到这里吧,毕竟体制问题也并不是一朝一夕能改变的。然而,耳际又浮起毛主席得一句话来:一万年太久,只争朝夕。

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