英特尔总裁安迪.格罗夫曾说过，商人是创办企业并为企业捕捉机会的人。“捕捉机会”这简单的四个字精准的道出了企业运营的精髓。
然而，不少企业的领导将工作的重心聚焦在产品的研发、销售等环节，运营部门不过是整台机器中的一颗小螺丝钉。殊不知，就是这个最不起眼的部门，往往对企业的正常运行、发展起着不可小觑的作用。尤其是在企业经营遭遇困阻之时，一个优秀的运营创意可出乎意外的逆转企业的命运，起到四两拨千斤的效果，这样的例子不胜枚举！所以一些独具慧眼的企业家往往亲自参与公司的运营策划。林林总总的创意，雅到阳春白雪，俗到下里巴人，虽然千姿百态，但其核心只有一个：将企业的产品与市场潜在的消费者间构架一座无缝对接的桥梁。
相信很多人依然记得十几年前在央视黄金段播出的俗到极致的广告：“今年过节不收礼，收礼只收脑白金。”用最简单的顺口溜锲而不舍地在电视上做着直白的推销。全国男女老少，妇孺皆知，也引来无数人的嘲讽、反感和质疑。然而，正是这个俗不可耐的脑白金，在不到三年的时间里，神话般地将健特生物的几十万启动资金裂变成十几亿。彻底逆转了巨人集团史玉柱面临的危难困局。
史玉柱在保健行业堪称风云人物，1996年，由于管理不善，加之耗费巨资修建巨人大厦，巨人集团迅速由盛而衰。曾名列《福布斯》第八位的内地富豪背上了巨额的债务。史玉柱坦言，还债成了最大的心愿。为此，他断然启动几十万资金二次创业，成立了健特生物，生产脑白金。企业最稳定的20名员工组成了营销团队，从运作脑白金开始，人员基本不流动。
史玉柱亲自参与策划，奋力一搏。央视广告史上最俗最土的广告由几个蹦蹦跳跳的动画小人将脑白金强力推入人们的视野，直白赤裸地向全国十几亿电视观众推销自己的产品。这个并不便宜的保健品，迎着无数人的嘲讽，带着医学专家的质疑，坚定地从电视屏幕上走入了千家万户。
脑白金迅速地将巨人集团拖出了债务的泥潭，并作为支点撬动巨人重新崛起，更大的发展也由此起步，并助力史玉柱涉足银行投资、网络游戏、保健酒等多个市场，巨人成功登陆纽交所，健特生物也在A股市场上市。令无数的嘲讽者不得不刮目相看。
史玉柱的营销策略就是简单的三句话：好产品，好策划，好队伍！
大音希声，大象无形。与脑白金大相径庭的营销手法，典范当属日本一家西餐厅casita，一句广告都不做！最大限度地利用客户的口口相传，在竞争极其激烈的餐饮业却能做到门庭若市，2011年年收入即十五亿日元（约合1.2亿人民币）。它以优秀到极致的服务向每一个光临的顾客做着无声的广告。其传播速度绝不亚于当年脑白金的威力。
餐厅管理者违反常规地将餐厅脱离了商业属性，利用人们感性消费的心理，注重客户的情绪和感受，完美地将自己的产品根植于顾客的内心深处。以致于就餐需提前一个月排队预定。每个预约的电话都是一个小型的采访，服务员详细地记录下客户的具体情况：对食物的喜好及禁忌、到场的就餐同伴、甚至连客户家的宠物都会录入电脑系统。以便提供更精准的服务。
进店时，服务员道出客户的名字亲切迎接。上菜前，客户打开餐巾会意外看到自己的名字被绣在餐巾上。根据预订者的情况，餐厅都会事先做好充分的准备，令每一位光临的朋友不仅宾至如归，还有一种自己被特殊照顾的感觉。遇天气降温，店员准备大量的暖宝宝，上面写下感谢的话语，悄悄地放到顾客的口袋里。从温暖的餐厅步入寒冷的室外，试想，任何人意外地发现了这份小礼物，惊喜与感受都会不言而喻。
Casita老板高桥的营销理念是：用出乎意料的惊喜、更胜于同行的优质服务，从人的情感入手，给每位光临者留下难以磨灭的印象。令客户回想起Casita时，觉得有重要的晚餐，就一定要去那里。我们的企业，若要从激烈的竞争中胜出，是否该从这个案例中得到些什么启发呢？
专家指出，无论是餐厅还是企业，那些看似违反常规常理，结果却更胜一筹的营销方式，其决策背后体现的都是领导者的智慧。天下没有两片完全相同的树叶，行业不同，消费群体大相径庭，所处的时代背景各有千秋，每个企业都不可能简单地复制粘贴他人的营销方式。但是，如果从中借鉴其精髓，根据自身的具体情况作出最适合自己、最有创意的营销策略，定能成为行业跑道上冲在最前列的黑猫白猫！ |