说实话，我对锅碗瓢盆交响曲有着浓厚的热情，我宁愿不去参加一个豪华餐会而更乐于回家做顿好饭好菜。我对于家庭餐饮业的钻研精神几乎与生俱来，在我看来，一个锅灶冷清的家庭那简直算不上一个真正意义上的家。
小时候，姥姥正经八百地搬了张椅子坐在灶前，仔仔细细地煎韭菜馅饼，两面均匀的金黄；打开妈妈为我准备的午餐饭盒，在白米绿菜之上，总能发现那亮晶晶油滋滋红彤彤的广式香肠。对这些食物的期待是我人生种种美好之一，我坚信：有了对母亲那顿晚餐的期待，家才像个家的样子。
等到自己可以成为厨房的主宰之后，我简直有点迫不及待。我会花上一个晚上的时间做香酥黄花鱼，不厌其烦地干煸牛肉，谨慎小心地对待一锅腔骨汤。熟练掌握了菜谱上的基本操作之后，又开始发明创造，然而，我在家里的地位一向不是太高，想主宰厨房也并不太容易。家里总还有另外的那个人，你的想法也不太容易得逞。
对于做菜，正经科班家庭厨艺学校出身的我，实在难以容忍我家老王的野路子――我对他的厨艺教育背景简直嗤之以吐沫。最开始的时候他还老实，只会满嘴流油地说：“好吃，好吃。”过了一阵，免不了跃跃欲试。他一本正经地对我说：“我想做个土豆炖黄花鱼。”我认为这是个要挟，他要给我点颜色看看――谁让我老逼他干家务活？他振振有词地说：“土豆为什么不能炖黄花鱼？土豆有鱼味，不是很好吗？”一次趁我午睡，他真的残忍地这么做了。我还记得他从厨房门口探出脑袋，带着一脸的脑白痴新一代形象代言人的表情。
在“要有创新精神”的口号感召下，我家的厨艺事业日渐兴旺，新加盟的主力队员老王从厨房捧出一碗东西――姑且管那玩意儿叫“东西”吧！双目炯炯地充满期待地问我：“你猜，里面都放了什么？”看看那碗东西的样子，我也只能猜猜看了：“西红柿、圆白菜、青椒，看样子还有紫菜、大葱、香菇和猪肉，似乎还有牛奶或黄油……”他满意于我的慧眼识菜，愈加得意地说：“还有其他东西，嗯，你别问了，赶紧吃吧！”我知道他是心疼我，以免我吃不下去，以免七窍出血当场牺牲在饭桌上。
家庭的鼎镬就在这种妥协中调和，调和成两个人一生共同的口味。酸甜苦辣咸，两个人一起不断地摸索，有的家庭越吃越有滋味，有的家庭越来越味同嚼腊――爱情就在锅里翻炒，炒得时间长了，火候大了，就是乱炖糊涂汤－－难得的糊涂啊！ |
